嗨,春天,春天在拐角处,晴朗的天气很快就会在西班牙北部,我想我们必须等一下。我一直享受来自我楠和最后一个古怪的食谱的旧式食谱“牛肉汤”是惊人的!

希望你喜欢它。

Mayka X.


原料
500克加利西亚炖牛肉
经常剥皮和切割了400克番茄。
200毫升啤酒
2紫洋葱
1汤匙番茄浓缩物(我在Mercadona购买它)
3辣椒(绿色,黄色和红色,在包装中像这样来)
2瓣大蒜
盐和黑胡椒研磨机
1茶匙糖
百里香和新鲜的牛至。
½辣椒(可选)
特级初榨橄榄油
土豆(品尝)

开始吧

  1. 如果屠夫没有为你这样做,请将肉切成小块。把锅放在火上,加油,热,棕色肉,放在一边。
  2. 在同一个锅中,如果需要增加更多的油,加入洋葱和碎大蒜,撒上盐,留下几分钟淡淡的褐色。现在是时候添加辣椒,如果你愿意,请记住,在烹饪结束时,您必须删除它!
  3. 在条带中加入辣椒,你可以按照你想要的方式剪掉它们,我喜欢这样留下它们,因为它们具有如此美丽的颜色,它为炖菜提供了生命。
  4. 搅拌,留下几分钟。添加啤酒。加入番茄,加入糖以平衡番茄的酸度,芳香草药,盐和黑胡椒,一旦整个开始沸腾,降低了热量,将盖子放在锅上并留下15分钟才能拿起身体。
  5. 我们把土豆放在一起,这是建议的“剥离”,即用刀切割土豆,突然的手腕运动,打破了未来一半。通过这种方式,马铃薯将释放淀粉并加厚酱汁。
  6. 我们尝试如何用盐来加入土豆和顶部,加入肉,撒上盐和黑胡椒,盖上锅,并在中热留下约25分钟。
  7. 我们检查一切都准备好了,肉,土豆和酱汁,纠正盐并用壳体脱果。

下个月享受所有人见到你xxx